饭店新来个大厨,老板娘让做个“酱大骨棒”庆祝一下,看看这厨艺怎么样
鱼香茄条,怎样才能做出最佳效果?掌握这几点核心技术,轻松搞定
又脏又黑的牛肚,饭店是怎么把它变白的?20年的大厨是这样处理的
一条冻了好几个月的鲅鱼,老板娘让给她亲戚做鲅鱼丸子,能好吃吗
一道正宗东北菜,只有用东北农家独有的调料,才能拌出这个味儿
老板娘又玩狠的,买了2000只大鹅做东北烤鹅,做完软烂入味,不腥不柴,简直太香了
要想做出的肘花软嫩,切的时候还不松散,就用这种方法吧
血肠罕见的吃法,20年的大厨都没见过,外酥里嫩,唇齿留香
大厨应聘报价15万,做了一道拿手菜和尖椒干豆腐,没想到老板娘品尝之后竟然是这种反应,看这手法到底值不
下酒硬菜“干煸小河鱼”,酥脆入骨,麻辣鲜香,过瘾又解馋
空空如也...
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