齐村斗偶制作技艺是一种传统技艺类非物质文化遗产，如今在山东省枣庄市市中区齐村镇一带流传。它发源于清朝嘉庆年间，在光绪年间盛行，至今已有二百多年的历史。齐村斗偶是木偶戏的一种，具体表演方式就是一人持“T