蒸鸡蛋羹是千家万户都会做的，有的蒸出来的鸡蛋羹太老，马蜂窝状；有的蒸出来的鸡蛋羹表面不平整，凹凸不平；有的蒸出来的鸡蛋羹粘碗；这么多问题如何解决？如何才能正确的蒸出鲜嫩爽滑不粘碗的鸡蛋羹？直到今天看到