传说河南烩面起源于洛阳，与唐太宗李世民有关，以神兽熬成汤底

如果说有何种面食可以代表中原大地的传统美食，那毫无疑问就是有“解馋莫过烩面，给碗龙肉都不换”之美的烩面。烩面是河南人最喜欢的传统面食，以羊肉烩面最具特色。在隆冬寒日，循着羊肉汤的香气，推开一家烩面馆，

跨界组合豫娃单曲《河南烩面》上线：一碗面里唱尽乡愁与中原文化

中原文化跨界音乐组合“豫娃”正式推出首支原创单曲《河南烩面》。这首以河南传统美食烩面为载体的歌曲，将民谣、说唱与童谣巧妙融合，用音乐讲述游子乡愁、中原风物和人间温情。单曲《河南烩面》的歌词充满烟火气与

河南最地道的4大美食，当地人赞不绝口，却为何一直走不出河南？

转自腾讯新闻网说到河南大家第一个想到的美食是什么呢？其实河南也算是美食聚集地了，现在很多人都想都这里旅游，然后尝一下当地的特色美食。但是不知道大家发现了没有，以下4种河南美食只能在当地吃得到，其他地方

河南特色面食——烩面

烩面是河南特色面食。据河南省饮食文化研究学者、河南省非物质文化遗产专家委员会委员张海林解释，烩面是古时哺饦（bū tuō）技法的演变和再现。据《齐民要术》记载“哺饦，捋如大指许，二寸一断，著水盆中浸，