速度生坯包子

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  • 包子机和手工包制,在做素馅时,核心区别是什么?

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  • 秋冬换季,醒发时间延长,对速冻生坯包子保质期、质量的影响

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  • 速冻生坯包子,没冻透,表皮冻硬后马上打包,可行吗?

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  • 包子机不能操作软面团,速冻后回缩,怎么办?

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