第三十三节，葱花羌饼的关键技巧，好学不翻车

第三十六节，东北软烧饼关键技巧，好学不翻车

第三十八节，香葱猪油饼做法和技巧，好学不翻车

第三十七节，老式糖油旋关键技巧，好学不翻车

第三十四节，南瓜脆饼关键技巧，好学不翻车

第四十节，高温天发面控制节奏的方法和技巧，简单好用

第二十八节，烧饼的操作技巧，好记好懂

第二十四节，包子面团和捏法技巧，好记好懂

第三十九节，五香花生馒头做法和技巧，学会再不翻车

第三十节，什锦素包制作技巧，好记好懂

第二十九节，老式软香红糖饼制作技巧，好记好懂

第三十一节，千层火烧的关键技巧，好记好懂

第三十二节，低温发面蒸馒头的关键技巧，不翻车更好懂

第十四节，开酥的关键步骤，简单好懂

基础课第九节，混合面馒头关键步骤，简单易懂