
日本刺身
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日本人吃鲣鱼,讲究烧到3分熟就吃,味道还非常不错!

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日本家常做鱼全过程,这刀工杀鱼麻利,味道看起来很鲜美

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《蔡澜品味》第八集【搜寻东洋味】高清中字

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大阪市的寿司

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日本大厨处理鲜活拖鞋龙虾,快刀分割后冰镇烹饪琵琶虾刺身!

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日本大厨制作生鱼片全过程!原来鲜鱼的采购是关键!

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看日本大厨切鲭鱼刺身,简直是一种享受,精湛的刀功,不服不行

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看日本人切肥美竹荚鱼生鱼片刺身,简直是一种享受,精湛的刀功,不服不行!

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日本顶级寿司大师,飞鱼刺身轻松几刀切好,这刀工非得苦练数十年!

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