美食百科《最美四川味之油渣》

美食百科四川人才懂得的美食《油渣》。 猪板油又名猪油渣，要注意的是猪板油不单单是肥肉，其中也包括肥膘。板油一般指猪肚子上这种成条的生的 肥膘 。猪板油不是肥肉熬的，应该是猪肚子里肥油，很大一张，一板

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