迎宾

迎宾即宾客光临时，主人到大门口的恭迎。此时，主人需要用“请进”、“谢谢”、“欢迎光临”等迎接词欢迎宾客;客人必须以年龄高低按顺序进入。进人茶室后，主人必须站在东南方向、同时向来宾表示欢迎，接着坐到茶室

品茗

茶沏好之后，泡茶者需要以右手举杯托，左手把住手袖，恭敬地将茶捧至来宾前的茶桌上，再回到自己的茶桌前捧起自己的茶杯，对宾客行注目礼，同时说“请喝茶”，而来宾答过“谢谢”之后，宾主才可以一起举杯品饮。在品

沏茶

沏茶的过程根据季节有不同的投茶方法，一般而言，春秋季采用中投法，夏季用上投法，冬季则用下投法。投茶的方法为:泡茶者打开壶盖，右手持茶匙，左手持分茶罐，用茶匙捞出茶叶置壶中，投茶量为一杯茶投一匙茶叶。冲

温具

主人沏茶前，应该先折叠好茶巾，将茶巾放置在茶具左边。接着，将沸水注入茶壶、茶杯中，进行温壶、温杯的过程，接着倒出热水。