顾客复购率高的餐厅，后厨里都在偷偷做这件事

在餐饮行业竞争白热化的当下，一个品牌能否实现规模化扩张，产品品质能否保持如一，很大程度上取决于其标准化体系的建设。标准化，简单来说，就是将餐饮运营中的关键环节，从食材处理、菜品制作到服务流程，都转化为

走进一场后厨培训：一块牛肉的 通关之路

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从网红到长红：流浪泡泡同餐饮顶流共话品牌价值破局之道

2025年12月9-10日，第十一届中国餐饮创新大会在上海隆重召开。作为餐饮行业年度盛会，本届大会邀请中国连锁经营协会副会长兼秘书长王洪涛出席，汇聚乡村基董事长李红、杨国福创始人杨国福、徐记海鲜创始人