西贝老板贾国龙：现在放个屁都是错的！

文章首发于公众号：福传读书 嘿，你好朋友，我是邢福传~ 我们不妨在脑海里，把这几个知识点，连串起来，有一天一位中年男人，和几位朋友去吃饭，随后这名男子就在自己的社交账号上，网上发一篇帖子。 抱怨刚刚吃

推购物车吃火锅？盒马易合仓挤爆，餐饮老板慌了

当盒马火锅区坐满顾客，易合仓用50%面积做餐饮，一场关于"吃饭"的阵地战正在悄然打响。今年冬天，盒马、永辉掀起"火锅节开锅"，人均70元就能在超市享受一站式火锅体验。而与此同时，餐饮品牌也在向零售靠拢

罗永浩的事业，全靠一把锤子，锤出来的！

文章首发于公众号：福传读书 嘿 ，你好朋友，我是邢福传~ 正如标题所述，罗永浩的事业或者成就，全是靠一把锤子锤出来的，而且用这把锤子，每一次都狠狠地锤在对方身上，锤得越狠，他的名气和成就越高。 虽然罗

西贝真实写照：世界是个巨大的草台班子~

文章首发于公众号：福传读书 嘿，你好朋友，我是邢福传~ 哎，关于西贝事件，我已经足足写了10篇文章了，但不写嘛，又让人浑身难受。 因为西贝从老板，公关，员工，再到产品，都存在着许许多多的问题，甚至是灾

顾客复购率高的餐厅，后厨里都在偷偷做这件事

在餐饮行业竞争白热化的当下，一个品牌能否实现规模化扩张，产品品质能否保持如一，很大程度上取决于其标准化体系的建设。标准化，简单来说，就是将餐饮运营中的关键环节，从食材处理、菜品制作到服务流程，都转化为

走进一场后厨培训：一块牛肉的 通关之路

在餐饮行业竞争白热化的当下，一个品牌能否实现规模化扩张，产品品质能否保持如一，很大程度上取决于其标准化体系的建设。标准化，简单来说，就是将餐饮运营中的关键环节，从食材处理、菜品制作到服务流程，都转化为