日常记录
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厨师长切4种不同形状的腰花来爆炒,看看刀法对成菜影响有多大
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1.4万次播放 | 14:04做一道“青椒烧甲鱼”给四伯尝尝,味道是好,就是肉不太够吃
5660次播放 | 14:57厨师长分享如何变废为宝,“槽头肉”经过处理也能变美味
6064次播放 | 12:38厨师长的中餐厅菜品分享之水煮鲈鱼,美食试吃员四伯再次上线
6606次播放 | 11:24厨师长用本地鸡制作“一鸡两吃”,为四伯解锁餐厅新菜品
9132次播放 | 15:14厨师长自创“小炒肉”,试验上百遍,先让四伯把把关
6376次播放 | 12:56厨师长复刻炒牛肉丝、火爆黄喉,有点翻车但还是得到了家人的好评
6169次播放 | 12:37厨师长拜访油焖小龙虾创始人,品尝潜江小龙虾的多种做法
9.2万次播放 | 07:56王刚和徒弟为伯爷伯娘精心准备三道菜,让伯爷追忆青年时代
6.1万次播放 | 17:40厨师长分享“鳄鱼宴”,六菜一汤,辣炒、干炸、红烧、炖汤都好吃
5.8万次播放 | 31:49厨师长“狩猎”60斤大鲶鱼,煮、蒸、炒一鱼多吃,宴请亲朋好友
5.2万次播放 | 14:47给四伯爷做个硬菜“卤牛头”,简简单单吃个牛脑壳
6.6万次播放 | 08:11厨师长分享:“虎系年夜饭”,形似虎皮,色香俱佳
5.2万次播放 | 08:57买了一口石锅给四伯做“火锅鱼头”,香辣入味,但石锅却严重翻车
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