粥膳养生的历史 粥膳是我国特有的饮食文化，它的历史源远流长。 据史书记载，黄帝烹谷为粥。汉代司马迁所著的《史记·扁鹊仓公列传》中，记载了当时的名医淳于意(仓公)用粥膳改善病症的事迹。 到了隋唐时期，粥