烘焙教程

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  • 抹茶熔岩巧克力挞,入口即化,冷吃如生巧,热食则流心涌动。

    挞壳带着黄油焦香,内里藏着茶香禅意。内馅抹茶熔岩:丝滑如绸缎抹茶清香与白巧克力的甜润交织,入口即化清新不腻,层次丰富,是抹茶控与巧克力爱好者的双重盛宴【原料】挞壳原料:无盐黄油—45克糖粉———45克

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  • 抹茶墨西哥酱酥皮面包,松软得像云朵,酥皮酥脆,一碰就簌簌掉渣。

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  • 抹茶墨西哥酱酥皮面包,松软得像云朵,酥皮酥脆,一碰就簌簌掉渣。

    刚出炉的时候,满屋子都是抹茶香混着黄油的甜香,闻着就直咽口水。面包体松软得像云朵,表面那层酥皮烤得酥脆,用手一碰就簌簌掉渣。抹茶的微苦和香甜完美平衡,配上松软面包,口感丰富。【原料】高筋面粉——260

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  • 抹茶埃及黄油面包,松软又有嚼劲,层次丰富,让人回味无穷。

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  • 抹茶酸奶馒头,有手就会的保姆级教程,翠绿的外衣下藏着蓬松的温柔。

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  • 抹茶酸奶馒头,有手就会的保姆级教程,奶香+茶香的神仙搭配。

    一次发酵省时间,新手也能成功!简单几步就能get的松软小馒头,翠绿的外衣下藏着蓬松的温柔。趁热撕开,仿佛能听到气孔在欢呼!早餐配一杯热牛奶,下午茶搭一壶奶茶,也能轻松拥有的幸福感啊!【原料】波兰种原料

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  • 抹茶熔岩巧克力挞,入口即化,冷吃如生巧,热食心涌动。

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  • 抹茶酸奶排包,春茶微醺,云朵般松软。

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  • 抹茶乳酪奶油面包,味蕾的清新派对,一口穿越茶园清韵!

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  • 抹茶奶酪球,50%奶酪+50%抹茶=100%满足

    粗粝糖霜下藏着醇厚乳香,抹茶的涩在唇齿间划出纤细裂痕,随即被乳酪的乳香弥合。当茶粉的苦与奶酪的咸香逐渐退潮,喉底竟泛起蜜糖般的甘甜,诱人忍不住舔舐唇角残存的绿痕。【原料】无盐黄油——65克奶油奶酪——

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  • 抹茶奶酪磅蛋糕,春日限定双倍浓香,茶香乳酪交融,抹茶控必尝!

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  • 抹茶泡芙蛋糕,甜中微苦,苦后回甘,每一口都是满满幸福感。

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  • 抹茶杏仁瓦片酥,一抹翠韵,杏香幽绵

    轻咬一口,抹茶的微苦与巧克力的香甜在舌尖散开,抹茶的清新中和了巧克力的甜味。加上杏仁片的香脆,口感丰富,吃多了也不会腻。【原料】杏仁片———100克低筋面粉——10克抹茶粉————5克奶粉————10

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  • 抹茶蛋糕面包卷,茶香云絮裹柔甜,绵密茶香绽舌尖。

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  • 抹茶奶酪磅蛋糕,春日限定双倍浓香,茶香乳酪交融,抹茶控必尝!

    当青涩茶韵,撞上醇厚乳香,让这款磅蛋糕以黄金比例,重构味觉层次。蛋糕体湿润绵密如天鹅绒,内藏奶酪,表层糖霜酱如初雪轻覆,三重口感在舌尖次第绽放配一壶煎茶,便是完美的和风下午茶。【原料】无盐黄油——80

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